para quienes les gusta
saber lo que comen

En Rivero estamos comprometidos con tu tranquilidad y confianza. Porque creemos firmemente que conocer el origen de lo que comemos es una prioridad, hemos desarrollado un sistema de producción que abarca todas las fases del proceso, desde el campo hasta el punto de venta, lo que nos permite hacer llegar a la mesa alimentos totalmente controlados, elaborados con los mayores estándares de calidad y seguridad alimentaria.

EL ORIGEN

El proceso de producción en Rivero comienza con la selección de cereales necesaria para proporcionar una alimentación adecuada a nuestro ganado porcino de raza selecta, que desde su nacimiento criamos en óptimas condiciones de bienestar animal. De este modo se producirán carnes excelentes, que luego serán procesadas hasta su transformación en alimentos elaborados de alta calidad preparados para su consumo.

 

Queremos asegurar completamente la procedencia de nuestros productos, por lo que todo este conjunto de actividades integradas se lleva a cabo en nuestras propias instalaciones ubicadas en la zona centro de Galicia.

 

Así garantizamos el origen de nuestros alimentos.

NADA EN MEDIO

Desde los agricultores y ganaderos hasta los consumidores, los alimentos recorren una larga cadena alimentaria en la que pueden intervenir agentes sin las suficientes garantías para mantener elevados estándares de calidad. En Rivero hemos acortado esa cadena, eliminando intermediarios.

 

Para ello contamos con un sistema de producción integrado verticalmente, lo que nos permite dominar todas las fases del proceso productivo: selección, alimentación y crianza del ganado, procesado, despiece, deshuesado de la carne y transformación en productos preparados directamente para su consumo.

 

Así controlamos por completo cada paso del proceso de elaboración de nuestros productos, desde el origen, sin nada en medio, proporcionando completa trazabilidad, transparencia y seguridad alimentaria.

EN RIVERO APOSTAMOS POR LA CALIDAD DESDE EL ORIGEN

LA CALIDAD

En la producción de nuestras carnes de alta calidad influyen multitud de factores: alimentación animal con materias primas nobles, raza del ganado, bienestar animal, faenado adecuado en matadero y procesado durante el despiece y deshuese de la carne.

 

En Rivero le añadimos a esta materia prima superior un proceso controlado de elaboración en instalaciones tecnológicamente punteras, obteniendo elaborados cárnicos de la máxima calidad y seguridad que satisfacen todas las expectativas.

 

Así elaboramos productos excelentes, aplicando nuestros estándares de calidad y seguridad alimentaria durante todas las fases del proceso de producción, desde el origen. Y lo garantizamos certificando todo nuestro proceso de producción en su conjunto según las normas ISO 9001, ISO 14001 e ISO 22000.

 

Y porque nos importa el bienestar, hemos adaptado toda la gama Rivero a las alergias e intolerancias más frecuentes. Así que todos nuestros productos están exentos de gluten y lactosa, para una total tranquilidad.

LA CONFIANZA:

¡SÉ LO QUE COMO!

En Rivero trabajamos con la transparencia y seguridad que nos proporciona el control integral del proceso de producción de nuestros alimentos, sabiendo que no hemos perdido de vista la calidad desde el origen, porque solo de este modo podemos ofrecerte la tranquilidad y la confianza de saber exactamente lo que comes.

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